居酒屋料理と春を味わう！生姜のアレンジメニュー

嬉しいことがありました！！

災害発生後、にっきブログで被災地の情報を発信し始めて１週間が経ちました。
そんな昨日、にっきブログのアクセス数が激減したのです。
いつもユニークユーザー数で3000～4000、プレビュー数は4500～5000というとんでもない数字。
被害の大きさを日々見せつけられていました。

出来る範囲で検索ワードすべてを網羅するように情報を収集し、アップしてきたのですが・・・

昨日、そのアクセス数が１桁減りました！！

被災地以外でもここ数日、余裕が出てきた方が増えているのか、同じような情報を発信していらっしゃるブロガーさんもかなり見かけるようになったので、もしかしたらアクセスが分散されただけなのかもしれないですが、物資が少しずつでも届き始め、水道や電気が復旧し始めた証拠だと信じたいです。

それでもまだ、ゼロになったわけではないので、これまでどおり、情報の収集・発信に注力します。



さて、通常の記事に戻ります。

いつも気にかけてくれているブロ友のみかんさんが、無意識のうちに気を張りすぎているんじゃないかとアドバイスをくれました。
それを聞いて、確かにその通りだなぁと思って。
にっきブログの更新直後は、少し地震の話題から外れて、気を紛らわすようにしていたのですが、テレビのテロップには数十分おきに緊急速報。そして微弱地震。

離れているようで離れられずにいたんですね。みかんさんが言うように、本当に無意識で、24時間どっぷり地震に漬かっていたように思います。

なので、にっきブログのアクセス数の激減を祝い、私のための居酒屋ダルシー、開店です！

お品書きは・・・まだ作る余裕が無くてゴメンナサイm(__)m
コンセプトは、静岡の春を味わう♪


たらの芽の天ぷらと、わけぎ・ブナピー・わかめのぬた。


新じゃがを昆布だしで煮て、煮汁の残りに鶏ひき肉を加えて餡にしたものをかけて。

ダンナちゃんには通じなかった手毬寿司。
「何でお寿司が丸まってるん？」って言ってましたが、好評でした♪



これ、ご存知あります？

葉生姜です。
この時期、静岡では定番。
スタンダードな食べ方は、もろきゅうみたいにお味噌をつけて食べるんですが、Darcis流のアレンジは、ベーコンで巻いて魚焼きグリルで５分ほど焼きます。
珍しくしいたけが安かったので、焼きしいたけも添えて♪

そして大好きな生牡蠣も♪

安上がりな割にはなかなか理想な居酒屋メニューの完成です♪

そうそう、今日気がついたことがもうひとつ。

ビールはアルコール飲料らしい、ということ(^_^;)
正直、水扱いしていましたが・・・１週間（と１日）ぶりに飲んだらやっぱりちょっと暑くなりました（爆）

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Posted in: 居酒屋ダルシー,料理/和食