ポテトサラダの新しいカタチ

突然ですが・・・

↑ポテトサラダです(^^)

ポテトサラダのポテトはマッシュしていないといけないという定義は無いわけで・・・
だったらこういうポテサラがあってもいいんじゃないの？という、言い訳。

昨日の記事に書きましたが、先日、アリゴを作ったばかりだったので、似たような印象にならないようにしようかと思いまして(^_^;)

とりあえず、一般的なポテトサラダに入っている材料＋αで仕上げてみました♪

レタス以外は全部焼いています。
パプリカの真ん中に切込みを入れて、そこにレタスを挟み込んでいるんですが・・・レタスがもっさりしすぎてて分かりませんね、この写真じゃ(汗)

食べる直前にマヨネーズを糸状にかけて、ラフにザクザクと崩しながら頂きます。

冷蔵庫で中途半端な量の明太子を見つけてしまったので明太子パスタにする事に。


ホントはトマト系のパスタのほうが味に変化が出て良かったんだけど・・・ナマモノの賞味期限には勝てなかった(>_<)

ちょっと・・・いや、かなり嬉しい事が立て続けにありました！

以前、何かのレシピを投稿したサイトから当選の連絡を頂き、賞品のビールが頂ける事になって、かなり喜んでいます♪
※何かのレシピと言いますのは・・・賞品欲しさに投稿したので、何の料理だったかサッパリ覚えてないんです(^_^;)



で、ミラクルなのはここからで・・・


先日応募したサイトのフォトコンで、これまた当選いたしまして、またしてもビールを頂けることになり、相当喜んでおります♪


こんなことが立て続けにあり、一部の方からは「天然わらしべ長者」と言われております(笑)

この引きの強さ、いつまで続いてくれるんだろう？



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Posted in: 食材/野菜,料理/洋食