2012年2月15日水曜日

里芋のミルクカレー煮

昨日の記事で塩麹が無いというお話をしましたが、実はもう一つ探している調味料があるんです(>_<)

以前から愛用している、S&Bのパックタイプのブーケガルニ。

作るものに合わせてハーブを組み合わせて作れば一番良いんでしょうけれど、各種ハーブを常備しておくのもなかなか難しいので、ブーケガルニを使うときは殆どこれに頼ってました。

パックタイプのブーケガルニは、いろいろなメーカーから発売されていますが、私が試した中ではS&Bのものが一番偏りが無いので、何にでも使いやすく便利だったんですが・・・

どこ探しても無いんです!!

生活圏内のショップは全て回ってみたのですが、在庫が無いとかではなく、

「扱っておりません」m(__)m

と言われる始末。。。

もしかして製造自体中止なのかと思ってメーカーサイトを見たら、ちゃんと製品として掲載があるので、どうやら私の近辺のみで起きている現象のようです(>_<)

S&Bだけではなく、ブーケガルニ自体が置いていないので、これについてはネット注文せざるを得ない状況・・・これだけネット注文ってのも非効率なので、ついでに在庫が切れそうな調味料が無いかチェックしなくちゃ。



鯛のアラが安かったので、今宵はあら煮に。

そろそろ使ってしまいたい里芋があったので、白菜と共にミルクカレー煮にしました(^^)

この日のお供は、いつもの通り東北お土産シリーズから「乾坤一」に決定♪

鍋以外のメニューって、久しぶりかも(^_^;)




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2 コメント大歓迎です♪:

丸山みかん さんのコメント...

(* 'ω')ノこんばんは~

コメレス

健康でも深酒はダメだろうけど、飲酒についてはとりあえずお咎めなしだったので、こちらもボチボチと・・・え?飛ばしすぎ??

は?ダメに決まってるからお医者さんもなにも触れないんじゃないの?ぷぷぷ(*ノε` )σ

美味しいお酒があったら、飲みたくなるのが心情ってもの。
ご主人さんにも協力を依頼して、補充するのを休んでくださいな。
若いときみたいに無理できない歳なんだよ~❤

Darcis さんのコメント...

みかんさん こんにちは♪

恐る恐る「飲みすぎですか?」って聞いてみたんだけどね・・・アルコールの過剰摂取で反応する値は全部正常値だって(^_^;)

だからと言って飲んでいいとまでは言われてないのだけど。。。てへ(●ノωヽ●)

とりあえず、ストレスにならない程度に節制しますm(__)m

旅に出てきたばっかりだけど、どっかボーっとしに行きたいなー
沖縄とか・・・沖縄とか・・・沖縄に!
早く夏が来てくれないと本格的におかしくなりそうだ(悩)

 
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