2012年10月12日金曜日

泡盛と沖縄料理の夕べ

先日、以前の記事でもお話した琉球居酒屋ダルシーを開店いたしました♪

この日のご来店は、日本酒に精通していらっしゃるHさん、魚のプロのTさん、ご近所のリカー職人B夫妻と、酒屋のSさん、そしてブロ友のひろりんさんです(^^)

皆様初来店という事で、開宴まではモジモジ気味でしたが、乾杯して以降は結構盛り上がっていて良かった~(≧▽≦)

で、何が場を和ませたかというと・・・



私のトーク力!



ではなく。。。



はんぺんといったら黒だよね~



という超ローカルトーク(笑)
その後も、しぞーか人にしか分からないしぞーかあるかるがひとしきり続いておりました。


で、この日のお酒のラインナップはこんな感じ♪


全部泡盛です。

一般酒から原酒まで多種取り揃えてみました♪

飲みながらキッチンに立ちながら、皆様の会話を聞きながら・・・とあれこれしていたので、料理の写真は1枚しか取れませんでした(^_^;)



 この日のメニューは

  • クーブ&パパイヤイリチー
  • スクガラス豆腐
  • 海ぶどう
  • 島らっきょうの浅漬け
  • にんじんしりしりー
  • ラフテー
  • フーチャンプルー
  • ナーベラーンブシー
  • もずくの天ぷら
  • ゴーヤーの天ぷら
  • 手作りゆし豆腐
  • ハンダマのサラダ
  • 手打ちソーキすば

でした。

またのご来店、お待ちしております!


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2 コメント大歓迎です♪:

ひろりん さんのコメント...

その節はご馳走さまでした~♪
初めて食べるモノ、飲むお酒で感動しっぱなし!
これで結構人見知りだったりするんですが^^;
おかげで楽しい夜を過ごせました。ありがとうございました。
それにしても…
仕上げの手打ち沖縄そばの味が忘れられないわ~

丸山みかん さんのコメント...

(* 'ω')ノこんにちは~

お酒を数えたら、20本もあるよーーー☆
すごーーーーい!!!
ちびちびちょっとずつ飲むの???
ダルシーちゃんがお酒好きとは知ってたけど、お酒好きな人ってこういう遊びをするんだーーーってビックリしたよ
⊂⌒~⊃。Д。)⊃ ピクピク

私がこの場でいたら、どーしていいか、わかんないよ~~~wwwww
でも、すごく楽しそう❤
お料理も品数豊富で、本当のパーティーみたい☆

コメント欄の認証を取り除いてくれて、ありがとう!!!
もっと簡単な認証だったらいいのにね。
高度だから安全なんだろうけど。。。
本当にありがとう!(*≧∇≦*)

 
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