玉ねぎ丸ごとトロトロ煮

今日なに食べたい？とメールしたら、ひとこと


肉


と返って来たので、ご所望どおりに作りましたよ。

ホント、色気も素っ気も無いんだから。

まぁ、そうは言っても私がこのとおりの大雑把ですから、細かい人だったらキィ～ってなると思うんで、これくらいが良いのかと（笑）

ものすごく大きなステーキ肉がものすごくお安く売られていたので１枚買って、１／３くらい私がいただきました。

切った事がバレないように、アスパラでごまかす小細工付き(^^)

スープは、小さめの玉ねぎがあったので丸ごと圧力鍋に投入して加圧５分。
コンソメ仕立てのスープです♪

このスープの残りを使ってご飯炊いても美味しいです(^^)



最近、ワインから遠のいてるなぁ・・・



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Posted in: 食材/野菜,料理/洋食