ごーやーとプチトマトのおかか和え

最近、雷雨と快晴が交互にやってくるという変な天気ばかり。。。

ここ１週間で何度洗濯物が被害にあったか(>_<)

大量の雨の後にピーカン照りになるので湿気が尋常じゃないです。

なんとなく食欲が沸かないので、さっぱりした小鉢を用意してみました。

スライスして１分強湯通ししたゴーヤーと１／４に切ったプチトマトをポン酢と鰹節で和えたら完成♪

沖縄に行くと、必ずといっていいほど立ち寄るまちぐぁー。

「まちぐぁー」は市場のことです(^^)

本島だと、牧志の公設市場が有名ですが、私はそこから少し離れた路地にあるお店に通っています。

安くて新鮮で助かる～！！
でも、機内持ち込みできる量に限られるのが残念だけど（笑）



にほんブログ村

 

Posted in: 食材/野菜,料理/沖縄