簡単アレンジ 冬瓜のサラダ

冬瓜って、煮込むイメージがあるかと思いますが、サラダにも使える、実は意外と使い勝手が良い子なんです(^^)

薄くスライスした冬瓜をさっと湯通しして、氷水でしめます。

水気を切ったらボウルに移し、ツナとマヨネーズで和えたら完成♪


時期的に・・・ちょっとスパイスを加えても良いですね。この時期なら、仕上げにガラムマサラを一振りするのもお勧め。

逆に、ごまを振ってしょうゆを少々加えると、和テイストにもなります。

自己主張が少ない食材同士なので、比較的どんな調味料でも仲良くしてくれます♪

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Posted in: 食材/野菜