白菜のバジルサラダ

最近、友人に頂いた『娃々菜（わわな）』という野菜にハマってます。

小ぶりな白菜なのですが、瑞々しくてサラダで頂くのに適してます。

もちろん鍋でもOKなのですが・・・せっかくの特色ですから、鍋は通常の白菜に任せ、我が家では娃々菜はもっぱらサラダ用。

娃々菜とパプリカ、キドニービーンズ、紅口大根とセロリの葉をバジルソースで和えてサラダ風に。

いつもサラダでは芸がないので、今日はこれを冷奴と一緒に食べるスタイルにしてみました(^^)



久しぶりに写真撮ったらブレブレですね（笑）

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Posted in: 食材/野菜