歓送迎会が続き、なかなか二人揃って食事の出来ない日が続いています。
歓送迎会というと、ほとんどが居酒屋の飲み放題メニューで行なわれるので、お刺身やら揚げ物にかなり飽きてきているこの頃。。。
飲み物もビールやサワーばかりだし(>_<)
やっと二人揃ったこの日は、久しぶりにワインの夕べとなりました(^^)
・ バッファローリブ
・ コブサラダ
・ アスパラスティック
以前、トニーローマとハードロックカフェのスペアリブを足して2で割ったようなリブソースを作りましたが、今回はその簡易版。
時短のためにスウィートチリソースを使用しています。
ケチャップ、A1ソース、スウィートチリソース、ベリーコンフォートを混ぜ合わせたソースです♪
・・・なんだか、画像にするとやけに黒く見えるな(^_^;)
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