クリスマスじゃなくても使える簡単ディナー

23日にドタバタイブイブデートだったDarcis家ですが、会社帰りにふと思う。

昨日クリスマスディナー食べたからって、24日は何もしないっていうのもどうなんだろ？？

・・・というわけで

・サーモンのカルパッチョ風（バジルソース）
・ハムのアスピック on チコリ
・ミートローフのパイ包み
・オリーブのハーブ漬け
・買って来たチキン

やば。
ここまで書いて気が付いたけど、載せるレシピ無いじゃん(^_^;)




サーモンは、レモン汁にさっと絡めて並べ、その上にオニオンスライスを載せて、バジルペーストとオリーブオイルで作ったソースをかけただけ。

ハムのアスピックは、お歳暮でもらったハムの端っこをサイコロみたいに切って、コンソメスープにゼラチンを混ぜたものの中に投入して牛乳パックの空きパックで固めただけ。
ちょっとゼラチンを入れすぎたっぽいので、せっかく固めたけどそれをまた細かく切って、チコリに乗せてみました(^_^;)

ミートローフのパイ包みはハンバーグのタネを限りなく粘り気が出るまで捏ね、俵状にして焼き、冷めたらパイ生地に包んでオーブンで10分ほど焼いただけ。
皿にデミグラスソースを敷いて、その上に乗せたら完成♪

オリーブは乾燥バジルと塩・胡椒・オリーブオイルを混ぜたものに１日漬けておいただけ。

そして究極・・・チキンは買ってきただけ(^_^;)

結局、ミートローフくらいかな？多少時間がかかるのは。

基本的に私は、難しい調理法とか技術がいる料理はしません。 できません。

テキトーがモットーですから(^_^;)

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