我が家のちょっとだけ食材オールスターズ
・挽肉 70gくらい
・ミニトマト ５個
・ゴーヤ １／３本
・塩豚 １／３本
・ニンジン １／４本
・もやし １／３袋
・たまご １個
・レタス 芯の近く４枚
ん～・・・どうしよう？？
なんか、沖縄っぽい面々なので、沖縄料理にするか！
と、いうことで
・ ゴーヤーチャンプルー
・ アーサのお汁
ん～、沖縄♪
** タコスミートの材料 **
クミンパウダー 大さじ１
ナツメグパウダー 大さじ１
パプリカパウダー 大さじ１
ケチャップ 大さじ３
ソース 小さじ１
挽肉に火が通り始めたら調味料を投入し、水気が飛ぶまで炒めたら完成♪
完成前にお肉がカリカリにならないように中火以下で炒めます。
なんとなく雰囲気で、今日はサフランライスにしてみました(^^)
で、なんやらよく分からないビールと共に♪
いただきものなので文句は言えませんが、やっぱりこのメニューにはオリオンビールでしょ！？
うちの近所はオリオンビール、なかなか売ってなくて困ります。
アサヒさん、ガンバッテくださいm(__)m
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4 コメント大歓迎です♪:
(* 'ω')ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾊ
「アーサ」って何かわからなくて検索して調べたよ。ダルシーちゃんの食卓って、本当に食材の幅が広いね。見ていて、新しい発見があるので楽しいです(*≧∇≦*)
家にクミンパウダーとか置いてるんだね。カレーとかにも使えるのかな？ルーを使ってカレーを作ってるんだけど、興味があります❤
タコライスって、食べたことないの。おいしそうだね。キャベツとトマトものせてるの？不思議な食感がしそうで、楽しい感じだね～(*´ー｀*人)
みかんさん こんばんは♪
アーサは沖縄に行ったときに、乾燥したものを仕入れてくるの♪
本州の乾燥青海苔だと、お好み焼きの上にかけるようなタイプのしかないから、お汁にするにはちょっとキビシイんだ(^_^;)
＞家にクミンパウダーとか置いてるんだね。
うん(^^)
サラダに混ぜたり意外と使い道あるよ♪
カレーだけじゃなくて、お味噌に少し混ぜたりしても使えるしね(^^)v
タコライスはダンナの大好物なの。
肉も入ってるし野菜も取れるから、私としても好都合だよ (´艸｀)ｳｼｼ
こんばんは〜。(^-^)／
タコライスってお店でしか食べたことがないけど、家でも作れるんだね〜。
すっごく美味しそうです♪
でも、作るのにはいろいろなスパイスが必要なのね。
家にあるのは・・・ナツメグぐらいだわ。r(^^;)
カレーもルーなしで作りたいし、やっぱりもっといろいろスパイスとか集めないとダメみたいだね。
ナツカワさん こんばんは♪
スパイスって、無くても支障ないけど、あればあったで結構使い道あるよ～♪
パプリカパウダーも、お皿に盛ったライスの上にちょっと振ってもアクセントになるし、ポテトサラダに入れても良いし(^^)
クミンもお味噌とも合うし、隠し味とかアクセントとしてはなかなか優秀だよ♪
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