～はじめに～
Darcis家、とうとう極貧冷蔵庫から脱出しました♪
と、いうことでやっと出来る。この日を待っていました！！
なんとも大袈裟ですが･･･長い道のりだったものですから(^_^;)
先月末の記事でも書きました通り、お気に入りブロガーの*rie*さんのブログへコメントをしている最中に思いついたこの企画。
「しぞ～かおでんの出汁にうどんをインシテミル」
今回はこのためにおでんを作り・・・しぞ～かおでんの継ぎ足し出汁の感じを出すために毎日火を通し・・・そしてうどんを買って来て←これが一番時間かかった(^_^;)
完成したのがコチラ
しょっぱそうでしょ？？
静岡の方なら想像つくかと思いますが、そもそもしぞ～かおでんの出汁は、色は濃いけど塩っ辛くないんです。
思った以上に良いよ！これ。
静岡おでん学会さん、次のB－１、これで如何？？
ぜひお試しくださいって言えないのが淋しいな。
地域限定で・・・静岡の皆さん！ぜひやってみて♪
以上、ローカルネタでした(^_^;)
ダンナちゃんはお休みだったので家にいたため、二人揃っている事ですし・・・今日は久しぶりに居酒屋ダルシー、開店♪
おしながき
・ 牛ガーリックステーキのグレービーソースがけ
・ 生めかぶと新タマネギの小鉢
・ （私の大好きな）めざし
・ ゴーヤとアーサの天ぷら
・ しぞ～かおでん De 釜揚げうどん
本当はレンジでチンしてから茄子を裂くようですが、うっかり先に切っちゃいましたので、完成品の見栄えが随分変わっちゃいました(^_^;)
さて、今日のお酒は日本酒！
銘柄とレビューは次の記事で(^^)
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Posted in: 居酒屋ダルシー
4 コメント大歓迎です♪:
(* 'ω')ﾉｺﾝﾆﾁﾊ
しぞーかおでんは、謎だよ～。そんなに黒いんだから醤油辛いんじゃないかってイメージを持つんだけど、そうでもないんだね。不思議だよ～。濃い口醤油を使ってるからかな？
しぞ～かおでん De 釜揚げうどんは美味しそうだと伝わってくるよ～。卵の黄身も可愛い(✪ω✪*)♡
「茄子のさっぱり中華和え」を作ってくれて、ありがとう！
生姜が上にたくさんのっているのかな？さっぱりして風味もよくって、おいしそう♪
４日の記事にちょこっと書かせてもらいました。事後報告でごめんね(*´vﾟ*)ゞ
こんばんは〜。(^-^)／
極貧冷蔵庫からの脱出、おめでと〜！！
しぞーかおでんは、わたしも未知の領域です。
汁が濃いと塩辛いっていうイメージなんだけど、違うんだよね。
う〜ん、不思議だわ。(￣O￣;)
これはもう静岡に旅行に行くしかないわね♪
居酒屋ダルシー、今日もとっても美味しそうです。
牛ガーリックステーキのグレービーソースがけがすっごく気になるわ☆
みかんちゃんのブログで見た、茄子のさっぱり中華和えも美味しそうなんだけど、夫がナスがあまり好きじゃないので食べてくれるかな〜？
好き嫌いが多いとホント困ってしまいます。(＞＜)
みかんさん こんにちは♪
＞そんなに黒いんだから醤油辛いんじゃないかって
そうだよね～、見た目辛そうだもんね(^_^;)
でも、どちらかというと甘め？醤油っぽさはほとんど無いんだよ！
だいたいイメージ通りの出来上がりだったから、それだけでも満足なんだけど、これホント旨かった♪
新たな発見だった(^^)ｖ
＞生姜が上にたくさんのっているのかな？
そうなの。夫婦揃って風邪気味だから、生姜増量してみました♪
とっても美味しかったよ！ありがとう～♪
ナツカワさん こんにちは♪
やっと脱出できたよ(^^ゞ
でも、ダンナちゃんをお遣いに出すのは無謀な気がしたので･･･ダンナちゃんが休みの日に私の職場へ迎えに来てもらってスーパーへ直行したの(^_^;)
だから、鮮魚系は満足できてないんだけどね･･･うちも買い足すことになりそうな気がする（汗）
ご主人、ナス苦手なんだ～･･･美味しいのにね。
でも、ナスってクセ無いほうだと思うんだけど、何で苦手なんだろう？？食感とか？
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